1944’te günde 200 kg bisküvi üretiyordu. / Güngör Uras

Sabri Ülker 1944’te Eminönü’nde bir handa 3 işçiyle, günde 200 kilo bisküvi üreterek işe başlamış, işini zamanla büyütmüştü. Temelini attığı şirketin uluslararası bir gıda grubu haline geldiğini, küresel pazarda oyuncu olduğunu, oğlunun, torunlarının işe sahip çıktıklarını hayatta iken gördü. Bu, bir fani için önemlidir. Dün hayata veda etmiş. Allah rahmet eylesin.

Ülker Grubu’nun kurucusu Sabri Ülker ile yıllar önce karşılaştım. Devlet Planlama Teşkilatı (DPT) Müsteşarı Turgut Özal, 1967’de yürürlüğe giren 933 sayılı Yatırımlar ve İhracatı Teşvik Kanunu’nu tanıtmak için İstanbul’da önde gelen sanayi tesislerini ziyaret ediyordu. DPT uzmanı olarak ben de Özal’la birlikte geziyordum. Bu fabrikalardan biri de Ülker idi. Özal gibi ben de Sabri Ülker’i bu vesileyle tanıdım. Fabrikanın toplantı salonunda, büyük bir masanın etrafına sıralandık. Turgut Özal, özel sektör için getirilen kolaylıkları anlatıyor, Sabri Ülker’den yeni yatırımlar yapmasını istiyordu.

Ramazan ayı idi. Öğle ezanı okundu. Turgut Özal, “Namazı yan odada kılalım” dedi. Turgut Özal, DPT Koordinasyon Dairesi Başkanı Ekrem Ceyhun ve Sabri Ülker masadan kalktılar. Yandaki odaya geçerlerken Turgut Özal, “Sabri Bey, Güngör oruç tutmaz. Ona yemek getirsinler” dedi. Masaya döndüklerinde, benim için getirilen yemek tepsisini önüme koydular. Konuşmalar devam ederken, ben yemeğimi (utana sıkıla) yedim. “Afiyet olsun!” dediler.

Özal ile DPT’de uzun süre çalıştım. Namaz kılmayanların bulunduğu mekânda namaz kılmazdı. Başka odaya geçer, namazını kılar, dönerdi. Turgut Özal’ın namaz kılmayana ve oruç tutmayana anlayış göstermesine alışıktım ama, ilk karşılaşmamızda ve ciddi bir toplantı masasında, benden başkaları oruçlu iken Sabri Ülker’in tepsi ile masaya yemek getirtmesi beni etkilemişti.

Emniyet Gıda tartışmaları

Sayın Tayyip Erdoğan’ın, başbakanlık sorumluluğunu üstlenmeden önceki yıllarda yüzde 12 ortaklık payına sahip olduğu Emniyet Gıda’nın “Ülker” distribütörlüğü yapması medyada bir süre tartışıldı. Sayın Tayyip Erdoğan epey üzüldü. Tartışmalara son vermek için ortaklıktan ayrıldı. İşte o dönemde Sabri Ülker’den bir mektup aldım. Mektupta Sabri Ülker, 60 yıldır sadece ve sadece sanayiyle uğraşmasına ve Ülker firmasını 60 yılda 5 ürün kategorisinde pazar lideri haline getirmesine, Ülker markasını Türkiye’nin en büyük dördüncü tüketici markası yapmasına karşın, Başbakan’ın Ülker’in 500’e yakın distribütör firmasından birindeki ortaklığına dayalı olarak, “hayali ve kötü niyetli iddialardan rahatsızlığını” ifade ediyordu.

Mektubun sonunda ise, “Bir sanayici ve vatandaş olarak devletime sevgi ve saygıyı, siyasilere hep eşit uzaklıkta olmayı ve sadece işimle meşgul olmayı ilke olarak üst derecede önemsedim ve tatbike çalıştım. Halen işlerimizi iyi yapabilmek için aynı ilkelere çocuklarım(ailem) ve Ülker de hassasiyetle riayet etmektedir ve edecektir. Bu, muvaffakiyetin esaslı şartlarının da başında gelir. Ülker 60 yıllık bir kuruluş olarak hepimizin, Türkiye’mizindir, gerçek dışı iddialarla yıpratılmaması için destek olmanızı, sahip çıkmanızı istirham ediyorum” diyordu.

Aynı günlerde medyada yayımlanan bir söyleşide, “Muhafazakâr olduğumu herkes bilir. Bunu hiç reddetmedim. Bunun dışında hiçbir siyasi ve sosyal grupla münasebetimiz olmadığı gibi, doğrusu bunu düşünecek vaktimiz de olmadı” demişti. Sabri Ülker 1944’te Eminönü’nde bir handa 3 işçiyle, günde 200 kilo bisküvi üreterek işe başlamış, işini zamanla büyütmüştü. Temelini attığı şirketin uluslararası bir gıda grubu haline geldiğini, küresel pazarda oyuncu olduğunu, oğlunun, torunlarının işe sahip çıktıklarını hayatta iken gördü. Bu, bir fani için önemlidir. Dün hayata veda etmiş. Allah rahmet eylesin.

(Güngör Uras’ın, 13 Haziran 2012 tarihli

Milliyet gazetesinde yayımlanan makalesi)

Prof. Dr. Güngör Uras

Ankara Koleji ve Siyasal Bilgiler Fakültesi mezunu. DPT’de uzman, TÜSİAD’da genel sekreter olarak çalıştı. Aksigorta İdare Meclisi Reisliği görevinde bulundu. İstanbul ve Marmara Üniversitelerinde öğretim üyeliği yaptı. Halen Milliyet gazetesi yazarı.

Önceki
Hikaye
Sonraki
Hikaye